Od 2002 roku Cofama tworzy wina i kawę, które pasują do specjalnych okazji. Cofama Vins i Caves została założona w 2002 roku w celu reprezentowania różnych winnic na arenie międzynarodowej ze względu na umiejętności producenta w świecie win, a także w międzynarodowym biznesie.
W 2006 roku Cofama Vins i Caves rozpoczęła nową strategię opartą na zarządzaniu markami własnymi i dodawaniu kolejnych piwnic do swojego portfolio. Po tym okresie zarejestrowali wiele różnych marek, a także opracowali kilka autonomicznych „projektów”, którymi zarządzała ich firma.
W 2016 roku Cofama Vins i Caves uzyskało własny Rejestr Rozlewniczy, więc działają jako wytwórnia win w każdej aplikacji, z której butelkowali.
Zachęcamy do odwiedzenia oficjalnej strony hiszpańskiego producenta win Cofama.